{"id":1059,"date":"2019-12-21T17:31:04","date_gmt":"2019-12-21T17:31:04","guid":{"rendered":"https:\/\/elfogoncal.com.uy\/web\/?p=1059"},"modified":"2021-01-28T22:06:31","modified_gmt":"2021-01-28T22:06:31","slug":"cierre-operativo-ovinos-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elfogoncal.com.uy\/web\/?p=1059","title":{"rendered":"Cierre Operativo Ovinos 2019"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Repartido de Prensa<\/strong>
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Pago final Operativo Ovinos 2019<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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El lunes 23 de diciembre Central Lanera Uruguaya realizar\u00e1 el cierre del Operativo Ovinos 2019, pagando a 446 productores <\/strong>de todo el pa\u00eds que embarcaron animales entre agosto y los primeros d\u00edas de diciembre. Los productores remitentes de corderos pesados <\/strong>a trav\u00e9s del sistema cooperativo recibieron pagos a cuenta el precio promedio final al momento de la inscripci\u00f3n y luego del embarque de los animales. El precio promedio final pagado<\/strong> por Central Lanera se ubic\u00f3 en US$ 3,88<\/strong> para las mejores carcasas y para los productores que remitieron el 100 % de los corderos inscriptos antes del 30 de Abril, alcanzando precios m\u00e1ximos de 3.98 US$\/kg <\/strong>para lotes con todos los beneficios.<\/p>\n\n\n\n

Una vez m\u00e1s las bondades del precio promedio fueron demostradas, haciendo que los productores reciban muy buenos precios y aun mejores por animales de mejor calidad, independientemente de las fluctuaciones del mercado. El sistema de precio promedio es un diferencial importante en la operativa comercial de Central Lanera que brinda seguridad a los productores y permite concentrarse en los aspectos productivos. <\/p>\n\n\n\n

Para este per\u00edodo, el precio base promedio para las mejores carcasas fue de 3.80 US$\/kg, a lo que deben sumarse los beneficios y sobreprecios que cada productor pudo captar. De esta forma el precio obtenido es de US$ 3,95 para corderos faenados en el mes de octubre y USD 3,85 para el resto de las mejores carcasas (incluyendo 5cts. de sobreprecio por cumplimiento<\/strong> e inscripci\u00f3n temprana). A su vez en este Operativo 2019 la cooperativa est\u00e1 compensando a los productores que no toman adelanto en 3 cts por kg<\/strong>, por lo tanto la sumatoria de los beneficios es de 18 cts por kg. <\/strong>De esta forma algunos productores alcanzaron un precio por sus de USD 3,98\/ kg.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Con 24 a\u00f1os de existencia<\/strong>, el Operativo Ovinos de Central Lanera sigue liderando<\/strong> la comercializaci\u00f3n de corderos pesados, generando muy buenos precios a los que se suman m\u00e1s y mejores beneficios para los productores participantes: financiamiento durante todo el ciclo productivo,<\/strong> cobertura de riesgo de mortandad<\/strong> post esquila, seguridad total de colocaci\u00f3n<\/strong>, presencia en planta, coordinaci\u00f3n de embarques y garant\u00eda de entrada a frigor\u00edfico<\/strong>, adem\u00e1s del asesoramiento t\u00e9cnico y toda la oferta de insumos y servicios que brindan las cooperativas locales a lo largo y ancho del pa\u00eds. Autoridades de la cooperativa expresaron su satisfacci\u00f3n con los precios alcanzados. Adicionalmente hubo conformidad con el sobreprecio de 10 cts pagado a los corderos faenados en el mes de octubre, ya que se logr\u00f3 el objetivo de adelantar faenas y descomprimir el mes de noviembre.<\/p>\n\n\n\n

En lo local los precios se comportaron al alza durante pr\u00e1cticamente todo el a\u00f1o, hasta los primeros d\u00edas de diciembre , donde t\u00edmidamente comenzaron a descender. China y Brasil participaron muy activamente durante este 2019, invirti\u00e9ndose la participaci\u00f3n, liderando esta vez China con un 52% y Brasil con un 32% constituy\u00e9ndose en los principales mercados para la carne ovina.

Cabe destacar especialmente y como diferencial de la operativa de la Central, la colocaci\u00f3n total <\/strong>de los corderos inscriptos a muy buenos precios<\/strong> y en algunos casos por encima de las referencias del mismo periodo<\/strong>, lo que deja en evidencia el potencial del Operativo para el resto de los productores.<\/p>\n\n\n\n

Desde la cooperativa se inform\u00f3 que se pagar\u00e1n todos los corderos informados y sellados a precio promedio faenados en diciembre<\/strong>, lo que es un elemento de gran importancia en momentos donde los precios evolucionan a la baja. En este marco, el Operativo Ovinos de Central Lanera se ha consolidado como sin\u00f3nimo de buen precio, muy buenos servicios de apoyo, garant\u00eda de colocaci\u00f3n y cobro, y seguridad de entrada.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El 2019 cierra con la consolidaci\u00f3n de nuevos mercados, EEUU con hueso <\/strong>, lo que contribuyo a la consolidaci\u00f3n y mejora de los precios mediante la herramienta de compartimentos de bioseguridad.<\/strong>
La Central aspira a crecer en el pr\u00f3ximo a\u00f1o sumando productores al Operativo Ovinos de la cooperativa, entendiendo que es un muy buen negocio para los productores que participan.<\/p>\n\n\n\n

En los pr\u00f3ximos meses<\/strong> se estar\u00e1 realizando el lanzamiento del Operativo Ovinos 2020,<\/strong> junto con los valores de los adelantos y dem\u00e1s condiciones comerciales.<\/p>\n\n\n\n

Central Lanera Uruguaya como empresa de productores saluda a todos los productores ovejeros del pa\u00eds,<\/strong> en especial a quienes en todos estos a\u00f1os apostaron a mantener sus lanares y hoy est\u00e1n cosechando los buenos momentos de la carne ovina.<\/p>\n\n\n\n

Dpto. Promoci\u00f3n
\nCentral Lanera Uruguaya
\n20\/12\/2019 <\/p>\n\n\n\n

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